Bowl de maquereau grillé à la coréenne
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Badigeonner les filets de maquereau de gochujang. Couper la courgette en demi-rondelles et émincer le chou chinois.
5 min
- 2
Griller les filets de maquereau 4 minutes par face sous le gril du four ou dans une poêle bien chaude.
8 min
- 3
Faire sauter la courgette 3 minutes dans l'huile de sésame.
3 min
- 4
Répartir le chou chinois cru dans les bols, ajouter les courgettes sautées et le maquereau grillé. Parsemer de graines de sésame.
3 min
