Pâtes à la Carbonara Simple
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Porter à ébullition une casserole d'eau salée et cuire les pâtes al dente (8-10 minutes).
10 min
- 2
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et râper le parmesan.
3 min
- 3
Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème fraîche, le poivre et la moitié du parmesan.
2 min
- 4
Faire revenir le jambon dans une poêle avec le beurre pendant 2 minutes.
2 min
- 5
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le jambon.
1 min
- 6
Retirer du feu et ajouter rapidement le mélange œufs-crème, bien mélanger pour que ce soit crémeux.
1 min
- 7
Servir avec le parmesan restant et du poivre frais.
1 min
