Pâtes à la Carbonara Simplifiée avec Œuf et Lard
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes.
11 min
- 2
Battez les œufs avec le fromage râpé dans un bol.
2 min
- 3
Couper le jambon en bâtonnets et le faire revenir au beurre à la poêle.
3 min
- 4
Égoutter les pâtes et les mélanger immédiatement au jambon chaud hors du feu.
1 min
- 5
Verser le mélange œuf-fromage sur les pâtes chaudes en remuant rapidement pour créer une sauce crémeuse.
2 min
- 6
Assaisonner avec sel et poivre, servir immédiatement.
