Wrap de collard greens au tofu fumé et poivrons
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
310 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Couper le tofu fumé en bâtonnets. Émincer les poivrons en lanières fines.
5 min
- 2
Blanchir les feuilles de chou cavalier 2 minutes dans l'eau bouillante, égoutter et retirer la nervure centrale épaisse.
3 min
- 3
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Saisir le tofu fumé et les poivrons ensemble pendant 6 minutes en remuant.
7 min
- 4
Badigeonner chaque feuille de chou cavalier de moutarde, garnir du mélange tofu-poivrons, rouler fermement et servir.
5 min
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