Fesenjan
Temps
55 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~14-20 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
460 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Saisir les magrets côté peau dans une poêle, les réserver
5 min
- 2
Faire revenir oignon haché et ail dans le gras du canard
3 min
- 3
Broyer les noix grossièrement, les ajouter à l'oignon
3 min
- 4
Ajouter bouillon, miel, vinaigre, cannelle et cumin
2 min
- 5
Remettre canard, ajouter jus de grenade et mijoter 30 minutes
30 min
