Linsencremesuppe mit Nüssen

Name: Linsencremesuppe mit Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g rote Linsen; 100 g Nüsse; 1 L Wasser; 30 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Die Linsen unter kaltem Wasser abspülen und in den Topf mit dem Wasser geben.
3 min
2
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 25 Minuten kochen lassen.
25 min
3
Die Nüsse in der Pfanne ohne Fett 5 Minuten rösten, um ihr Aroma zu intensivieren.
5 min
4
Die gekochten Linsen mit den gerösteten Nüssen und der Butter pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5 min
5
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.
2 min