Gratin de Penne au Gruyère et Jambon
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir les pâtes dans une casserole d'eau salée jusqu'à mi-cuisson (7-8 min). Égoutter.
8 min
- 2
Pendant ce temps, préparer une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger.
2 min
- 3
Verser le lait progressivement en remuant avec un fouet. Laisser cuire 5 minutes. Assaisonner.
5 min
- 4
Couper le jambon en morceaux et ajouter à la béchamel avec 80g de gruyère râpé.
3 min
- 5
Mélanger les pâtes avec la sauce dans un plat allant au four. Couvrir avec le reste du gruyère.
2 min
- 6
Enfourner à 200°C pendant 15 minutes jusqu'à gratinage doré.
15 min
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