Boeuf saute au wok facon fajitas

Name: Boeuf saute au wok facon fajitas
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g onglet de boeuf; 1 piece poivron rouge; 1 piece poivron vert; 1 piece oignon rouge; 1 c. a cafe cumin moulu; 1 c. a cafe paprika; 1 c. a soupe jus de citron vert

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

385 kcal

par portion

35 gProtéines

21 gLipides

11 gGlucides

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Etapes

1
Emincer le boeuf en lanieres. Couper les poivrons et l'oignon en lamelles.
5 min
2
Saisir le boeuf dans le wok tres chaud 2 minutes avec le cumin et le paprika.
3 min
3
Ajouter les poivrons et l'oignon. Faire sauter 4 minutes a feu vif.
4 min
4
Arroser de jus de citron vert, bien melanger et servir.
1 min