Pâtes au Gruyère et Brocoli

Name: Pâtes au Gruyère et Brocoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pâtes; 300 g Brocoli; 100 g Gruyère; 30 g Beurre; 2 L Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Porter l'eau à ébullition dans une casserole avec du sel. Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
12 min
2
Découper le brocoli en bouquets et le cuire à la vapeur ou dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Égoutter.
5 min
3
Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson. Râper le gruyère.
2 min
4
Dans la casserole des pâtes, ajouter le beurre, le gruyère râpé et un peu d'eau de cuisson. Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
2 min
5
Ajouter le brocoli, mélanger, assaisonner de sel et poivre. Servir chaud.
1 min