Mousse au Chocolat Simple
Temps
10 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau au bain-marie ou au four 2 minutes
3 min
- 2
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
2 min
- 3
Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu
1 min
- 4
Battre les blancs en neige au fouet jusqu'à fermeté
3 min
- 5
Incorporer délicatement les blancs au mélange chocolat-jaunes
1 min
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