Burger déstructuré au bœuf, cheddar et coleslaw
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Former 2 steaks épais avec le bœuf haché, saler et poivrer. Émincer finement le chou et l'oignon rouge pour le coleslaw.
5 min
- 2
Mélanger le chou et l'oignon avec la moutarde, un filet de vinaigre, sel et poivre. Réserver.
2 min
- 3
Cuire les steaks 4 minutes par face à feu vif. Poser le cheddar sur chaque steak, couvrir 1 minute pour le fondre. Griller les tomates coupées en deux.
9 min
- 4
Dresser : steak au cheddar fondu, tomates grillées, coleslaw et cornichons émincés.
2 min
