Gratin de Pennes au Jambon et Gruyere

Name: Gratin de Pennes au Jambon et Gruyere
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 350 g Penne; 150 g Jambon; 150 g Gruyere; 300 ml Lait; 30 g Beurre; 2 cuilleres a soupe Farine; a volonte pincee Sel; a volonte pincee Poivre; 1 pincee Noix de muscade

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

24 gProtéines

22 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Prechauffer le four a 200 degres Celsius.
5 min
2
Cuire les pennes dans une casserole d'eau bouillante salee pendant 8 minutes, puis egoutter.
8 min
3
Faire une sauce bechamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, melanger puis verser le lait peu a peu en remuant.
6 min
4
Assaisonner la sauce avec sel, poivre et noix de muscade. Laisser cuire 2 minutes.
2 min
5
Dans un plat allant au four, melanger les pennes, le jambon coupe en cubes et la moitie du gruyere rape.
3 min
6
Verser la sauce bechamel sur les pates et saupoudrer le reste du gruyere.
2 min
7
Enfourner pour 15 minutes jusqu'a ce que le fromage soit dore et gratiné.
15 min