Soupe Veloutée Carotte-Pomme de Terre
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes et pommes de terre en cubes.
8 min
- 2
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les légumes. Les faire revenir 3 minutes.
3 min
- 3
Couvrir d'eau, ajouter le jambon coupé en petits dés. Porter à ébullition.
2 min
- 4
Laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
15 min
- 5
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Saler et poivrer.
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