Donburi au Boeuf et Oeufs
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire le riz à sushi selon les instructions du paquet et réserver.
15 min
- 2
Émincer l'oignon finement. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le boeuf avec l'oignon.
3 min
- 3
Ajouter sauce soja, mirin, sucre et dashi. Laisser mijoter 2 minutes.
2 min
- 4
Verser le boeuf sur le riz chaud. Faire glisser les œufs crus sur le dessus et couvrir pour cuire avec la chaleur résiduelle.
2 min
- 5
Garnir de nori déchiré et de graines de sésame. Servir immédiatement.
