Velouté Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes et pommes de terre en morceaux réguliers
8 min
- 2
Faire fondre le beurre dans la casserole et faire revenir les légumes 3 minutes
3 min
- 3
Couvrir d'eau, assaisonner et porter à ébullition
2 min
- 4
Laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres
20 min
- 5
Mixer le tout avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
3 min
- 6
Rectifier l'assaisonnement et servir chaud
2 min
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