
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
295 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Émincer finement le fenouil à la mandoline et couper les radis en rondelles fines.
4 min
Préparer la sauce : mélanger la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron et l'aneth ciselé.
3 min
Disposer le fenouil et les radis sur les assiettes, puis les tranches de poulet fumé par-dessus.
2 min
Napper de sauce à l'aneth, décorer de brins d'aneth frais et servir bien frais.
1 min