Gratin de coquillettes au jambon et fromage
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire les coquillettes selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
10 min
- 2
Couper le jambon en petits dés. Préchauffer le four à 200°C.
5 min
- 3
Faire un roux : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine en pluie en remuant. Cuire 1 minute.
2 min
- 4
Verser progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Cuire 5 minutes jusqu'à épaississement.
5 min
- 5
Ajouter les coquillettes et le jambon à la sauce. Mélanger et verser dans un plat allant au four.
- 6
Saupoudrer de gruyère flocons. Enfourner à 200°C pendant 15 minutes jusqu'à gratinage doré.
15 min
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