Crêpes mit Äpfeln und Schokolade

Name: Crêpes mit Äpfeln und Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Mehl; 500 ml Milch; 2 Stück Ei; 30 g Zucker; 30 g Butter; 3 Stück Apfel; 100 g Schokolade; 1 Prise Salz

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Mehl, Zucker und Salz vermischen. Eine Mulde bilden und Eier und Milch schrittweise unter Rühren hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
5 min
2
Äpfel schälen und fein in Scheiben schneiden.
3 min
3
Eine gebutterte Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Eine Kelle Teig hinzufügen und 1-2 Minuten pro Seite backen.
8 min
4
Die Äpfel in einem Topf mit etwas Butter und Zucker 3-4 Minuten anbraten.
4 min
5
Die Crêpes mit karamellisierten Äpfeln und geriebener oder geschmolzener Schokolade belegen.
2 min