Name: Cremige Spargel-Spinat-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Spargel; 150 g Frischer Spinat; 500 ml Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

67

Score santé

Bon · /100

120 kcal

par portion

8 gProtéines

5 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Spargel in 2-3 cm lange Stücke schneiden und Spinat putzen.
3 min
2
Butter in der Pfanne zerlassen und Spargel hinzufügen. 5 Minuten kochen.
5 min
3
Spinat und Wasser hinzufügen und 8 Minuten köcheln lassen.
8 min
4
Pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
5
Sofort heiß servieren.
2 min