Soupe crémeuse asperges-épinards
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les asperges en tronçons de 2-3 cm et nettoyer les épinards.
3 min
- 2
Faire fondre le beurre dans la casserole et y ajouter les asperges. Cuire 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter les épinards et l'eau, laisser bouillir 8 minutes.
8 min
- 4
Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Assaisonner avec sel et poivre.
2 min
- 5
Servir chaud immédiatement.
2 min
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