Sole meunière au four aux champignons et haricots verts

Name: Sole meunière au four aux champignons et haricots verts
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pièces filet de sole; 200 g champignons de Paris; 150 g haricots verts; 20 g beurre; 1 pièce citron; 3 branches persil frais; 1 pincée sel et poivre

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-10 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

300 kcal

par portion

29 gProtéines

16 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 200°C. Émincer les champignons et équeuter les haricots verts.
5 min
2
Disposer les champignons et haricots verts dans un plat allant au four. Déposer les filets de sole par-dessus, parsemer de noisettes de beurre, arroser de jus de citron, saler et poivrer.
3 min
3
Enfourner 15 minutes. Parsemer de persil ciselé avant de servir.
15 min