Soupe Asiatique au Quinoa et Légumes

Soupe Asiatique au Quinoa et Légumes 

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

68

Score santé

Bon · /100

160 kcal

par portion

10 gProtéines
6 gLipides
16 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Rincer le quinoa sous l'eau froide

    2 min

  2. 2

    Porter l'eau à ébullition dans la casserole avec du sel

    5 min

  3. 3

    Ajouter le quinoa, laisser cuire 12 minutes

    12 min

  4. 4

    Couper les légumes en petits morceaux et les ajouter à la soupe

    3 min

  5. 5

    Poursuivre la cuisson 10 minutes jusqu'à tendreté des légumes

    10 min

  6. 6

    Rectifier l'assaisonnement et servir chaud

    1 min

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