Omelette nature et salade de carottes crues

Omelette nature et salade de carottes crues 

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~2-4

Valeurs nutritionnelles

63

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines
9 gLipides
22 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Râper les carottes crues et les placer dans un bol. Arroser de jus de citron, huile d'olive, ajouter persil haché, sel et poivre. Réserver.

    5 min

  2. 2

    Battre les oeufs dans un bol avec sel et poivre.

    2 min

  3. 3

    Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-fort, verser les oeufs et cuire 4-5 minutes jusqu'à prise.

    5 min

  4. 4

    Plier l'omelette en deux et servir immédiatement avec la salade de carottes.

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