Rinderfilet-Pfanne mit Pilzen und Spinat

Name: Rinderfilet-Pfanne mit Pilzen und Spinat
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Rinderfilet; 250 g Champignons; 150 g frischer Spinat; 20 g Butter; 2 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz und Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-13 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

450 kcal

par portion

40 gProtéines

28 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Das Rinderfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Pilze und den Knoblauch fein hacken.
4 min
2
Die Butter in einer großen Pfanne bei starker Hitze schmelzen. Das Rindfleisch von jeder Seite 1 Minute anbraten, dann herausnehmen.
3 min
3
In der gleichen Pfanne den Knoblauch 30 Sekunden anbraten, dann die Pilze hinzufügen. 5 Minuten braten bis sie gebräunt sind.
5 min
4
Den Spinat hinzufügen und 2 Minuten garen bis er zusammenfällt.
2 min
5
Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und 1 Minute vermischen. Sofort servieren.
2 min