Soupe froide avocat & concombre au citron vert
Temps
5 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-10 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
220 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Pèle et épépine le concombre, coupe-le en morceaux grossiers. Coupe les avocats en deux et récupère la chair.
2 min
- 2
Mixe avocat, concombre, yaourt grec, jus des citrons verts, ail, huile d'olive, coriandre, sel et 100 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une soupe bien lisse.
2 min
- 3
Rectifie l'assaisonnement. Sers immédiatement dans des bols avec quelques feuilles de coriandre et un filet d'huile d'olive.
1 min
