Carbonara-Nudeln ohne Eier (cremig mit Crème fraîche)
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Anleitung garen.
10 min
- 2
Den Schinken in kleine Würfel oder Stäbchen schneiden.
2 min
- 3
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und den Schinken 1 Minute anbraten.
1 min
- 4
Die Crème fraîche in die Pfanne geben und sanft erwärmen, ohne zu kochen.
2 min
- 5
Die Nudeln abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben. Verrühren und Parmesan hinzufügen.
1 min
- 6
Mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.
