Soupe à l'Oignon et Gruyère
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-2 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer finement les oignons.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et y cuire les oignons à feu moyen-doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement jusqu'à caramélisation.
15 min
- 3
Verser l'eau chaude, saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 4
Répartir la soupe dans les bols, ajouter le gruyère râpé et laisser fondre quelques secondes avant de servir.
2 min
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