Soupe à l'Oignon et Gruyère (French Onion Soup Style)
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~1-2 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
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Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter 300ml d'eau. Porter à ébullition.
5 min
- 2
Ajouter 200ml d'eau supplémentaire, saler et poivrer. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 3
Pendant ce temps, toaster les tranches de pain de mie au four à 180°C pendant 5 minutes.
5 min
- 4
Verser la soupe dans des bols, placer une tranche de pain grillée sur le dessus, puis recouvrir généreusement de gruyère râpé.
2 min
- 5
Passer 2 minutes au micro-ondes ou au four pour faire fondre le fromage.
2 min
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