Eier im Glas mit Spinat und Pilzen

Name: Eier im Glas mit Spinat und Pilzen
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 200 g Frischer Spinat; 150 g Champignons; 30 g Geriebener Parmesan; 2 EL Crème fraîche; 1 Prise Muskatnuss

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

22 gProtéines

18 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Champignons fein hacken und 3 Minuten in einem ofenfesten Ramequin anbraten.
4 min
2
Spinat und Champignons auf 2 Ramequins verteilen. In jeden einen Löffel Crème fraîche geben.
2 min
3
Je 2 Eier pro Ramequin aufschlagen, mit Parmesan und Muskatnuss bestreuen.
2 min
4
15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt ist, aber die Eigelbe noch flüssig sind.
15 min