Gratin de Brocoli et Jambon
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
2 min
- 2
Couper le brocoli en bouquets et le cuire 8 minutes à l'eau bouillante salée. Égoutter.
10 min
- 3
Faire un roux : faire fondre le beurre à la poêle, ajouter la farine et laisser cuire 1 minute. Verser l'eau progressivement en fouettant.
5 min
- 4
Ajouter 80g de gruyère râpé à la sauce, assaisonner.
2 min
- 5
Dans un plat, mélanger brocoli, jambon coupé en dés et sauce. Couvrir avec le reste du gruyère.
3 min
- 6
Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
15 min
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