Name: Blumenkohl- und Brokkoli-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Blumenkohl; 200 g Brokkoli; 80 g Gruyère; 30 g Parmesan; 20 g Butter; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

58

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2
Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 5 Minuten in sprudelnd kochendem Salzwasser blanchieren.
7 min
3
Die Gemüse abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
2 min
4
Die Käsesorten reiben und vermischen, dann großzügig über dem Gemüse verteilen.
3 min
5
Butterflöckchen oben verteilen, salzen und pfeffern.
6
15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
15 min