Soupe Crémeuse Chou-fleur Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans la casserole et faire revenir les légumes 3 minutes
3 min
- 3
Verser l'eau et porter à ébullition, puis cuire 15 minutes jusqu'à tendreté
15 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
3 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud
2 min
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