Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C
10 min
- 2
Couper le chou-fleur et le brocoli en bouquets et les faire bouillir 8 minutes dans l'eau salée
8 min
- 3
Préparer une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, délayer avec le lait chaud en remuant constamment
5 min
- 4
Assaisonner la sauce avec sel et poivre
1 min
- 5
Disposer les légumes égouttés dans un plat huilé, verser la sauce dessus
2 min
- 6
Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à dorage
20 min
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