Soupe de carottes et champignons

Soupe de carottes et champignons 

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~3-4

Valeurs nutritionnelles

63

Score santé

Bon · /100

95 kcal

par portion

4 gProtéines
5 gLipides
10 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Éplucher et couper les carottes en rondelles.

    4 min

  2. 2

    Couper les champignons en morceaux.

    2 min

  3. 3

    Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes.

    2 min

  4. 4

    Cuire 5 minutes à feu moyen, puis verser l'eau.

    5 min

  5. 5

    Laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

    10 min

  6. 6

    Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture veloutée.

    2 min

  7. 7

    Ajouter le lait, saler et poivrer. Servir chaud.

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