Gratin de Pommes de Terre aux Noix
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Peler et émincer finement les pommes de terre.
10 min
- 2
Concasser les noix avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture grossière.
3 min
- 3
Dans une casserole, faire fondre le beurre et saupoudrer de farine, remuer pour former un roux clair.
2 min
- 4
Verser l'eau progressivement en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
3 min
- 5
Assaisonner la sauce de sel et poivre. Ajouter les pommes de terre tranchées et les noix concassées.
2 min
- 6
Verser la préparation dans un plat allant au four et cuire 35 minutes jusqu'à dorage.
35 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min