Hausgemachte Carbonara-Pasta
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und garen Sie die Pasta.
10 min
- 2
Den Schinken/Speck in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten, bis er knusprig ist.
5 min
- 3
In einer Schüssel die ganzen Eier mit geriebenem Käse, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Die Pasta abtropfen lassen und etwas Kochwasser aufbewahren.
1 min
- 5
Die heiße Pasta mit dem Schinken vermischen, dann die Ei-Käse-Mischung vom Feuer herunter schnell unter Rühren hinzufügen.
2 min
- 6
Die Konsistenz mit etwas Kochwasser anpassen, falls nötig.
1 min
