Name: Pasta mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pasta; 1 Stück Brokkoli; 80 g Gruyère; 30 g Butter; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer; 2 L Wasser

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

40

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
5 min
2
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 5 Minuten vor Ende der Pastagarzeit ins kochende Wasser geben.
2 min
3
Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
10 min
4
Pasta und Brokkoli abgießen. 100 ml Kochwasser aufbewahren.
2 min
5
In dem heißen Topf die Butter schmelzen lassen, geriebenen Gruyère und Kochwasser hinzufügen, um eine Sauce zu bilden.
2 min
6
Pasta und Brokkoli zur Sauce geben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
1 min