Tacos Mexicains Végétariens au Comté
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Émincer finement l'oignon et le céleri. Découper les tomates en petits dés.
5 min
- 2
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et le céleri 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter la viande hachée et la faire dorer 8-10 minutes en émiettant avec une spatule.
10 min
- 4
Ajouter le cumin, la paprika, le sel, le poivre et la sauce piquante. Mélanger.
2 min
- 5
Incorporer les dés de tomate et laisser cuire 3-4 minutes. Laisser réduire légèrement.
4 min
- 6
Chauffer les crêpes légèrement. Râper le comté finement.
2 min
- 7
Garnir chaque crêpe du mélange de viande et saupoudrer de comté râpé. Servir immédiatement.
2 min
