Riz Sauté Asiatique aux Brocoli, Épinards et Œuf
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets. Faire revenir l'ail et le gingembre hachés dans l'huile chaude dans une poêle ou wok.
2 min
- 2
Ajouter le brocoli et cuire 5 minutes en remuant souvent.
5 min
- 3
Ajouter les épinards et cuire 2 minutes, puis verser le riz. Mélanger bien et cuire 3 minutes.
5 min
- 4
Sur le côté de la poêle, pousser le riz et ajouter un peu d'huile. Verser les œufs battus et les brouiller.
3 min
- 5
Mélanger tout ensemble, ajouter la sauce soja, saler et poivrer. Servir chaud.
2 min
