Gratin de Brocoli et Jambon
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C
5 min
- 2
Couper le brocoli en petits bouquets et cuire à l'eau bouillante salée pendant 8 minutes
8 min
- 3
Découper le jambon en petits morceaux
2 min
- 4
Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger et verser l'eau petit à petit
5 min
- 5
Ajouter 75g de gruyère à la béchamel, saler et poivrer
2 min
- 6
Égoutter le brocoli, le mélanger avec le jambon et placer dans un plat à gratin
2 min
- 7
Verser la béchamel sur le brocoli et jambon, parsemer du gruyère restant
2 min
- 8
Cuire au four 12 minutes jusqu'à gratiner légèrement
12 min
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