Wraps aux Légumes Grillés et Fromage Fondant

Name: Wraps aux Légumes Grillés et Fromage Fondant
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 pièces Tortillas ou wraps; 150 g Brocoli; 150 g Chou-fleur; 100 g Carottes; 80 g Jambon; 80 g Gruyère; 100 g Fromage frais; 1 cuillère à soupe Miel; 1 cuillère à soupe Moutarde; 2 cuillères à soupe Huile; à volonté Sel; à volonté Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

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Etapes

1
Préparer les légumes : couper le brocoli et chou-fleur en petits bouquets, tailler les carottes en bâtonnets.
5 min
2
Faire griller les légumes à la poêle avec l'huile pendant 10-12 minutes, à feu moyen-élevé. Saler et poivrer.
12 min
3
Préparer la sauce : mélanger le fromage frais, la moutarde et le miel. Bien fouetter.
3 min
4
Réchauffer les wraps quelques secondes à la poêle ou au four pour les rendre souples.
2 min
5
Assembler les wraps : tartiner la sauce, ajouter les légumes grillés, le jambon et le gruyère râpé.
5 min
6
Enrouler fermement les wraps et servir immédiatement.
2 min