Soupe Crémeuse Chou-fleur et Carotte
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles, couper le chou-fleur en bouquets.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes, cuire 2 minutes en remuant.
2 min
- 3
Verser l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
12 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
3 min
- 5
Saler et poivrer selon le goût, puis servir.
1 min
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