Saumon miso & courgette poêlée au sésame
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~14-20 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
400 kcal
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Etapes
- 1
Mélange le miso, la sauce soja et le miel pour faire une laque. Badigeonne les filets de saumon.
2 min
- 2
Coupe les courgettes en fins bâtonnets. Fais-les sauter dans une poêle avec l'huile à feu vif 3-4 minutes jusqu'à légère dorure. Réserve.
4 min
- 3
Dans la même poêle, dépose les filets de saumon laqués à feu moyen-vif. Cuis 3-4 minutes par face jusqu'à caramélisation de la laque et cuisson à cœur.
7 min
- 4
Sers le saumon sur un lit de courgettes. Parsème de graines de sésame.
1 min
