Soupe Crème de Chou-Fleur et Carottes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le chou-fleur en petits bouquets et les carottes en rondelles.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajouter les légumes.
2 min
- 3
Verser l'eau et faire cuire 15-20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
18 min
- 4
Mixer la soupe avec un mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre.
3 min
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