Crumble aux Pommes et Chocolat Quinoa

Name: Crumble aux Pommes et Chocolat Quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Pommes; 80 g Chocolat noir; 100 g Quinoa cuit; 80 g Farine; 60 g Beurre; 40 g Sucre roux; 1 cuillère à café Cannelle; 2 cuillères à soupe Miel

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et couper les pommes en dés et les placer dans un plat allant au four avec le miel et la cannelle.
8 min
2
Préparer le crumble : mélanger la farine, le beurre mou et le sucre roux du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
5 min
3
Ajouter le quinoa cuit et le chocolat haché finement au mélange crumble et bien homogénéiser.
2 min
4
Verser le crumble sur les pommes et enfourner pour 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes tendres.
25 min
5
Laisser reposer 5 minutes avant de servir tiède.
5 min