Soupe Brocoli-Parmesan
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets et le tronc en morceaux.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le brocoli, faire revenir 2 minutes.
2 min
- 3
Verser l'eau, saler et poivrer. Porter à ébullition.
3 min
- 4
Laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit très tendre.
15 min
- 5
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 6
Servir chaud en saupoudrant de parmesan râpé.
1 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min