Gratin Dauphinois Simplifié
Temps
60 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher et trancher finement les pommes de terre et carottes à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline
10 min
- 2
Beurrer un plat allant au four et disposer les tranches en alternant pommes de terre et carottes par couches
5 min
- 3
Verser l'eau entre les couches, assaisonner généreusement avec sel et poivre
2 min
- 4
Couvrir de papier aluminium et cuire au four préchauffé à 190°C pendant 40 minutes
40 min
- 5
Retirer le papier aluminium et cuire 5 minutes supplémentaires pour dorer légèrement
5 min
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