Cremige Muschelnudeln mit Pilzen und Hähnchen

Name: Cremige Muschelnudeln mit Pilzen und Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 350 g Muschelnudeln; 400 g Hähnchen; 300 g Champignons; 50 g Butter; 30 g Mehl; 200 ml Sauerrahm; 1 Stück Zwiebel; 100 g Geriebener Gruyère; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~9-11 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

580 kcal

par portion

32 gProtéines

24 gLipides

56 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in Würfel schneiden und die Champignons in feine Scheiben. Die Zwiebel fein hacken.
8 min
2
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 7-8 Minuten garen, bis es durchgegart ist. Beiseite legen.
8 min
3
In der gleichen Pfanne die Zwiebel und Champignons 5 Minuten braten, dann mit Mehl bestäuben und 1 Minute vermischen.
6 min
4
Den Sauerrahm hinzugießen, vermischen und 3 Minuten eindicken lassen. Das Hähnchen zurück in die Pfanne, salzen und pfeffern.
4 min
5
Währenddessen Salzwasser zum Kochen bringen und die Muschelnudeln nach Packungsanleitung garen.
11 min
6
Die abgetropften Muschelnudeln mit der Sauce vermischen und mit geriebenem Gruyère bestreuen. Heiß servieren.
2 min