Soupe de lotte au curry vert et brocoli
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~7-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
270 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper la lotte en morceaux, le brocoli en fleurettes et la courgette en rondelles.
5 min
- 2
Dans une casserole, faire chauffer la pâte de curry 1 minute, puis ajouter le lait de coco et 300 ml d'eau.
3 min
- 3
Ajouter le brocoli et la courgette, cuire 5 minutes à feu moyen.
5 min
- 4
Ajouter la lotte et cuire 6 minutes à feu doux. Parsemer de basilic thaï et servir.
7 min
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