Poêlée de tofu fumé aux poireaux et champignons

Name: Poêlée de tofu fumé aux poireaux et champignons
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g tofu fumé; 2 pieces poireaux; 200 g champignons de Paris; 1 cuillere a soupe huile d'olive; 1 cuillere a cafe thym séché; 1 cuillere a cafe moutarde de Dijon

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

22 gProtéines

16 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Couper le tofu fumé en cubes, émincer les poireaux en rondelles et trancher les champignons.
5 min
2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Saisir les cubes de tofu fumé 4 minutes pour les dorer.
5 min
3
Ajouter les poireaux et les champignons, saupoudrer de thym. Cuire 8 minutes en remuant régulièrement.
8 min
4
Ajouter la moutarde de Dijon, mélanger 2 minutes et servir.
2 min